新加坡丰益国际投资20亿建中央厨房集群，日产预制菜2000吨，引领食品产业新潮流

近年来，随着人们生活节奏的加快和健康意识的提升，预制菜市场逐渐成为食品产业的新宠。新加坡丰益国际集团（Wilmar International）近日宣布，将投资20亿人民币，在新加坡建设一座中央厨房集群，预计日产预制菜2000吨，此举将极大地推动我国食品产业向更高水平发展。

据悉，这座中央厨房集群位于新加坡裕廊工业区，占地约10万平方米。该项目预计于2023年竣工并投入使用。丰益国际表示，此举旨在满足日益增长的消费者对便捷、健康、高品质食品的需求，同时提升我国食品产业的国际竞争力。

中央厨房集群将采用先进的生产技术和设备，实现预制菜生产过程的自动化、智能化。集群内将设立多个生产车间，分别负责不同类型的预制菜生产，如肉类、蔬菜、海鲜等。此外，集群还将配备研发中心、检测中心和物流配送中心，确保预制菜的品质和安全。

丰益国际表示，该项目日产预制菜2000吨，将有效满足新加坡及周边地区市场的需求。预计项目投产后，丰益国际的预制菜销售额将实现翻倍增长。此外，该项目还将带动周边产业链的发展，为当地创造更多就业机会。

预制菜作为一种新兴的食品形式，具有诸多优势。首先，预制菜方便快捷，节省了消费者烹饪时间，符合现代人的生活节奏。其次，预制菜在 *** 过程中注重营养搭配和健康标准，有助于提高人们的饮食质量。最后，预制菜的生产过程实现标准化、规模化，有利于降低成本，提高市场竞争力。

丰益国际此次投资建设中央厨房集群，标志着我国食品产业向更高水平迈进。在政策扶持和市场需求的推动下，预制菜产业有望迎来爆发式增长。以下是丰益国际在预制菜产业发展的几个亮点：

1. 技术创新：丰益国际将引进国际先进的预制菜生产技术，实现生产过程的自动化、智能化，提高生产效率和产品质量。

2. 品牌建设：丰益国际将依托自身品牌优势，打造高品质、高性价比的预制菜产品，满足消费者多样化需求。

3. 产业链整合：丰益国际将整合上游原材料供应、中游生产加工和下游销售渠道，形成完整的产业链，提高产业竞争力。

4. 国际化布局：丰益国际将积极拓展海外市场，将预制菜产业推向全球，提升我国食品产业的国际地位。

总之，新加坡丰益国际投资20亿建中央厨房集群，日产预制菜2000吨，将为我国食品产业带来新的发展机遇。在政策扶持和市场需求的推动下，预制菜产业有望成为我国食品产业的新引擎，助力我国食品产业迈向更高水平。